Ministeren
Børne- og Undervisningsudvalget
Christiansborg
Frederiksholms Kanal 21
1220 København K
Tlf. nr.: +45 33 92 50 00
E-mail: [email protected]
www.uvm.dk
CVR-nr.: 20453044
Svar på B 90
–
spm. 2
I brev af 2. maj 2023 har udvalget efter ønske fra Karina Adsbøl (DD)
stillet mig følgende spørgsmål:
B 90
–
spm. 2
Vil ministeren oplyse, hvad de 2 mio. kr. der er afsat som følge af aftale
om finansloven for 2023 til det faglige udvalg for gastronomuddannel-
sen, der kan sikre et grønt fokus, præcist er afsat til?
Svar:
Der står følgende i appendiks til finanslovsaftalen for 2023 om udmønt-
ning af pulje til lokale initiativer:
17. Grøn kokkeuddannelse
Der udmøntes 2,0 mio. kr. i 2023 til det faglige udvalg for gastronomuddannelsen
med henblik på at understøtte den fortsatte udvikling af kokkeuddannelsen til et mere
grønt fokus.
Erhvervsuddannelserne er efterspørgselsstyrede, og hver enkelt erhvervs-
uddannelse er forankret i et fagligt udvalg, som er sammensat af repræ-
sentanter fra arbejdsgiver- og arbejdstagersiden fra det pågældende job-
område, som uddannelsen uddanner til. De faglige udvalg har med afsæt
i deres viden om arbejdsmarkedets behov bl.a. til opgave at bestemme
uddannelsernes varighed, kompetencemål og struktur. Derfor er det også
det faglige udvalg for gastronomuddannelsen, som er tildelt midlerne.
Styrelsen for Undervisning og Kvalitet vil gå i dialog med det faglige ud-
valg for gastronomuddannelsen om udmøntningen af midlerne.
11. maj 2023
Sagsnr.: 23/08580
Med venlig hilsen
Mattias Tesfaye